Terug naar het overzicht #077 Even Sharks need water Brouw datum:17 april 2021 Gebrouwen door:Ernst en Ernest alcohol percentage:5.78 % Nederlandse categorie:I Energie:30.5 kCal / 100ml Recept naam:Even Sharks Need Water klasse:A stijl:Amerikaanse IPA Recept gegevens batch grootte:40 l. kooktijd:70 min. alcohol percentage:5.78 % Nederlandse categorie:I Energie:30.5 kCal / 100ml begin SG:1059 eind SG:1015 EBC (kleur):4.5 EBU (bitterheid):53.6 Brouwhuis efficiëntie75 % Ingrediënten ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardemerk / leverancier Pilsmout Extra pale Premium5.88 kg 1 EBC Weyermann (Duitsland) Pale mout. Golden Promise1.48 kg 2.5 EBC Thomas Fawcett and Sons (Verenigd Koninkrijk) Cara-pils0.96 kg 12.7 EBC Weyermann (Duitsland) Havervlokken0.96 kg 1 EBC Supermarkt (Frankrijk) Tarwemout. licht0.48 kg 2 EBC Weyermann (Duitsland) Tarwevlokken0.48 kg 1 EBC Supermarkt (Frankrijk) Magnum11.7 g 70 min. 12.4 α Citra314.7 g Aroma 0 min. 12 α Galaxy209.8 g Aroma 0 min. 14 α Citra104.9 g Dry Hop 4 dag 12 α Galaxy48.4 g Dry Hop 4 dag 14 α CaCl20 g Mash CaSO40.4 g Mash Melkzuur12.8 ml Mash Verdant IPA2 pak(ken) Lallemand Maisch schema 67 °C78 °C60 min.10 min.