Terug naar het overzicht   Dit recept afdrukken

#066 1001 gist

Brouw datum:21 maart 2015
Gebrouwen door:Brouwerij De 7 Deugden
alcohol percentage:7.5 %
Nederlandse categorie:S
Energie:0.0 kCal / 100ml

Recept naam:Ale
Recept van:'t Wort Wat
klasse:C
stijl:Pale Ale

Beschrijving

Dit bier is onderdeel van een experiment van 't Wort Wat. Het is gebrouwen bij Brouwerij De 7 Deugden, en daarna verdeeld onder de amateur-bierbrouwers van t Wort Wat.

Ieder kreeg een opdracht om het wort op een bepaalde manier te vergisten, met verschillende gistsoorten en verschillende methoden.

Daarna werden de bieren verdeeld onder de deelnemers, zodat iedereen alle resultaten kon vergelijken.

Het bier heeft geen eigen etiket, deels omdat het niet zelf gebrouwen is (alleen maar zelf vergist), en deels omdat 't Wort Wat de (nogal technische) etiketten verzorgde.

Recept gegevens

batch grootte:1000 l.
alcohol percentage:7.5 %
Nederlandse categorie:S
Energie:0.0 kCal / 100ml
begin SG:1071
eind SG:1017
EBC (kleur):0.0
EBU (bitterheid):0.0