Terug naar het overzicht #048a Lindebloesem 't Liefst Brouw datum:11 september 2010 Gebrouwen door:Jan, Walter, Erik en Ernst alcohol percentage:7.5 % Nederlandse categorie:S Energie:69.3 kCal / 100ml Recept naam:Kruiden Meibock Recept van:Ernst de Moor klasse:C stijl:Meibok Recept gegevens batch grootte:40 l. kooktijd:90 min. alcohol percentage:7.5 % Nederlandse categorie:S Energie:69.3 kCal / 100ml begin SG:1070 eind SG:1016 EBC (kleur):16.0 EBU (bitterheid):25.0 Brouwhuis efficiëntie72 % Ingrediënten ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardemerk / leverancier Pilsmout7 kg 3 EBC CaraHell 14 EBC2 kg Kristalmout (120 EBC)1 kg 120 EBC Northern Brewer45 g 10 min. 90 α Lindebloesem11g 1 min. Saflager korrelgist S-33 11g Maisch schema 63 °C72 °C78 °C45 min.30 min.5 min.