Terug naar het overzicht

#037b Hop(e)loze Jeneverbest

Brouw datum:17 augustus 2008
Gebrouwen door:Ernst de Moor & Ernest ter Kuile
alcohol percentage:5.4 %
Nederlandse categorie:I
Recept naam:Jeneverbest
Recept van:Ernst de Moor
klasse:A

Recept gegevens

batch grootte:10 l.
kooktijd:60 min.
alcohol percentage:5.4 %
Nederlandse categorie:I
begin SG:1052
eind SG:1015
EBC (kleur):3.5
EBU (bitterheid):0.0
Water typeHoofddorp

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardemerk / leverancier
Pilsmout2200 g   3 EBC  
Jeneverbessen30 g 60 min.    
Brewferm Bovengist5 g      

Maisch schema

63 °C73 °C78 °C
45 min.30 min.5 min.