Terug naar het overzicht #007 Proost Brouw datum:12 april 2003 Gebrouwen door:Ernst de Moor & Arnoud van Delden alcohol percentage:6.0 % Nederlandse categorie:I Recept naam:Proost Recept van:E.F. de Moor klasse:A stijl:Pale Ale Recept gegevens batch grootte:10 l. kooktijd:90 min. alcohol percentage:6.0 % Nederlandse categorie:I begin SG:1050 eind SG:1008 EBC (kleur):0.0 EBU (bitterheid):0.0 Ingrediënten ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardemerk / leverancier Pilsmout5143 g. 3 EBC Vienna mout1646 g. 8 EBC Klaverhoning200 g. Surinaamse rijst500 g. Saaz hop84 g. 90 min. 4 α Wyeast 2565 Kölsch1 zakje Maisch schema 50 °C63 °C30 min.60 min.